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【分享】麻辣捞汁小海鲜配方与制作

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发表于 2019-11-15 14:57:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
 【分享】我做捞汁麻辣小海鲜的从业经历,花2分钟看完少走弯路
大家好,我来自河南信阳,名叫陈涛,小时候家庭条件不好,书只念到了初中。19岁的时候,跟着村里的建筑队外出干工地,虽然工地上干活很辛苦,但工资还行,做了几年,手头有了点积蓄,当时就想,总不能工地上干一辈子吧,而且工地上也危险,经常有意外发生。不如自己试试做个生意,年轻的时候不拼一把,以后哪还有机会?
那是我打工的时候 很是狼狈
当时脑海里第一个念头就是做吃的,考察了许久,发现捞汁麻辣小海鲜这行利润大,经营灵活,网红产品受众多,很适合我当时的情况。上网了解了下,发现很多都是加盟的,根本掌握不了麻辣小海鲜的制作技术,还要大批量买配送的配料,店铺装修、机器设备也全是坑。我又找到一家做麻辣小海鲜的商家,想交钱学习,结果碰一鼻子灰,人家根本不教!
后来在网上找到山东青岛一家餐饮学校,工作人员极其热情,参观完学校,就稀里糊涂的交了学费(1万多啊,肉疼!)。从餐饮学校学完,做出来的口味很一般,只能硬着头皮把生意张罗起来,因为口味不好,顾客都是吃一次就不会再来了,生意做的一塌糊涂。我强烈意识到,想赚钱还得掌握麻辣小海鲜的核心技术配方。

我刚开始做的捞汁麻辣小海鲜卖相差 口味也不好 根本留不住人
那段时间生意一直毫无进展,每天都很痛苦。有次我在手机上研究麻辣小海鲜的配方,无意中了解到《陈师傅麻辣小海鲜技术培训》,当时我还担心是骗子,加了陈师傅的微信,看他朋友圈里面,那么多学员都学习成功了;跟陈师傅聊了很多,发现陈师傅既专业又实在,结合我当时的情况,他给了我很多中肯的建议。我决定狠下心买一套。
收到配方资料后,我发现所有的担心都是多余的,陈师傅把麻辣小海鲜技术的全套流程和灌装方法都教给了我,并且不控制核心配方(也就是说不用购买昂贵的核心配料)。陈师傅麻辣小海鲜技术完全是模式化,非常简单易学,我按照师傅的方法做出捞汁小海鲜,口味跟我之前的完全不一样,毫不夸张的说,味道是我梦寐以求的。

                 按照陈师傅方法做的色香味俱佳的麻辣小海鲜
陈师傅麻辣小海鲜技术熟练掌握后,立即换配方重新开业,现在生意好的不得了,每天都忙的晕头转向,但是再累再忙我也开心。线上抖音、淘宝,线下堂食、外卖,每天的营业额接近一万,利润非常可观。现在一个人根本忙不过来,请了五个员工,真正有了做老板的感觉。
陈师傅不但在口味上不断的指导我,在麻辣小海鲜的运营上,也多亏了师傅的帮助,如何在抖音、淘宝上增加销量?如何在本地做营销活动?经过师傅的指点,销量都是成倍的增加。我真的很感激陈师傅,后续的指导不但不收我一分钱,我给他邮寄一点特产也不肯收。

               师傅为人低调 对麻辣小海鲜口味研究到了极致
现在生意越来越好了,今年三月份我决定去找陈师傅面授,主要也是想当面感谢一下师父。见到陈师傅,我才知道麻辣小海鲜好口味绝对不是偶然,成堆的底料,都是师父日常研究调配倒掉的。陈师傅对麻辣小海鲜口味的孜孜追求,深深的打动了我,对麻辣小海鲜执着的研究,不断提升麻辣小海鲜的口感。可以好不夸张的说,陈师傅麻辣小海鲜应该是目前业内麻辣小海鲜的最经典口味!
去年刚刚全款提了辆广汽传祺,非常感谢陈师傅给我指导和帮助,如果没有这次机会,估计生意早黄了,更别提买车买房了。

  车虽然不贵,但是我看到了生活的希望,以后肯定会越来越好的。
我啰啰嗦嗦说了这么多,只是把我的创业历程写给大家,希望能有和我一样情况的兄弟少走弯路。首先说一下我不是托。我是真心的想帮陈师傅宣传一下,不管大家怎么想怎么看,可是事实就在这里,创业不易且行且珍惜!
下面给大家分享一下做麻辣小海鲜生意的心得!
1、尽量不要去找品牌加盟,加盟费贵不说,后期还要控制你的进料渠道,被别人掐住脖子!
2、口味是核心,好的口味是留住客户的根本,口味不好生意绝对做不好。
3、自己掌握核心配方,才能保证利润,初期本钱小可以选择摆摊经营。
4、学过后,多实操,和陈师傅多交流,师傅不但指导你口味,还帮助你运营。
5、遇到任何困难不要放弃,要坚持,想赚钱都需要付出,天上不会掉馅饼。
最后给大家说一下想学技术的,直接找陈师傅就行了,我已经替大家踩过坑了,没有问题!陈师傅朋友圈有全国各地的学员见证。
最后附上陈师傅的私人微信:13733587625

 理财周刊
  问:
  我是一名上海的读者,今年33岁,税后月收入约1.2万元;太太31岁,税后月收入约9000元;有一个4岁的男孩,在上幼儿园,每月托费4000元。我们每月最大的开销是房贷,利用公积金冲还贷后还要还款1万元。基本生活开销和养车费用平均每月分别为3000元和2000元,还有其他开销,每月收入所剩无几。我们俩年终奖不多,带孩子旅游一次就花完了。请问我该如何减轻房贷负担?
  标叔:
  要想减轻房贷负担,只有两种办法,要么降低房贷余额,从而减少月供支出;要么提高收入,降低月供占收入的比例。
  从你的情况看,降低房贷余额意味着要提前偿还部分房贷,这对你们家庭来说可能很困难,因为多数家庭是利用公积金年冲的方式来降低贷款余额的,而你们已经选择了月冲,显然没有多余的公积金再来还本金了。
  那么收入能提高吗?这个要看你们夫妇工作的单位了,如果每年都能有比较稳定的增长,那么几年后,你们的房贷压力就会减轻不少。你可能会问,要是收入不增加怎么办?难道就要一直背负沉重的房贷压力吗?
  幸好,国家即将实施个人所得税改革,不仅个税起征点会提高,税级也会调整,对像你们这样的中产家庭来说,可以得到不少的实惠,也会降低你们的房贷负担。
  根据现行的个税政策,你的税后月收入为12000元,对应的个税税率是25%,每月缴纳的个税约1493元;你太太的税后月收入为9000元,对应的个税税率是20%,每月缴纳的个税约为681元。两人合计每月缴纳个税2174元。新的个税政策还没有正式公布,但从征求意见稿中得知,个税的起征点将提高到至少5000元,税级也会相应调整,按照你们现在的收入,个税税率有望降低到10%。
  根据5000元的起征点重新计算个税,你的个税将降低到639元,你太太的个税将降低到258元,合计降税1277元。另外,起征点可能还会提高,同时,个税改革中还会增加子女教育和房贷利息支出等专项扣除,你们的税收负担还可能降低。
  你们的孩子已经上了幼儿园,再有2年就要上小学了,目前多数民办小学的学费在每年2万~3万元,低于目前你们孩子幼儿园每年近5万元的托费。这就意味着,2年后,你们在子女教育的支出方面会有所减少。
  事实上,随着经济的增长,人们的收入也会增长,只不过近几年的增速降低了,增加的工资在扣除社保和个调税后,真正到手的就更少了。比如在现在的情况下,增加1000元收入,要去掉250元个税、105元社保和70元公积金(可冲房贷),到手的只有575元,似乎没有增加多少。但如果能持续几年增加收入,增加的金额就不再是一个小数字了,对缓解房贷压力会有很大作用。
  因此,目前是你房贷压力最大的时候,只能耐心等待,等待个税的降低,等待收入的增加,等待子女教育费用的减少。(作者:汪标)
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责任编辑:谢海平

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